Проектирование предприятий питания
Технологическое проектирование, закладывает основы качественной и безопасной работы предприятия, в соответствии с принятыми требованиями. А так же исключает возможные риски и критические точки.
Технологические решения разрабатываются с учетом:
- количества и ассортимента выпускаемой продукции,
- вида сырья и полуфабрикатов,
- формы обслуживания,
- наличия помещений для посетителей, производства и персонала в соответствии с типом и мощностью предприятия питания
- соблюдения поточности технологического процесса, исключающего встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.
Омскобщепит предоставляет пакет документов, в который входят: пояснительная записка, чертежи с планировкой помещений и расстановкой оборудования, спецификация оборудования, чертежи с монтажной привязкой оборудования к инженерным сетям (водопроводу, канализации, вентиляции, электрике). Объем работ согласовывается с заказчиком.
Почему заказывать проект лучше у нас:
- имеем большой опыт проектирования различных типов предприятий питания на различных площадях (от 10 кв.м до 1000 кв.м);
- специализируемся на технологическом проектировании предприятий питания /есть лицензия/;
- хорошо знаем санитарные и противопожарные требования;
- следим за изменениями технических регламентов и ГОСТов;
- сотрудничаем с экспертами в сфере питания;
- сотрудничаем с поставщиками и производителями оборудования;
- дорожим Вашим временем и все вопросы, промежуточные варианты согласовываем по эл. почте;
- учитываем все Ваши пожелания и выполняем их в соответствии с требованиями;
- подбираем оборудование в соответствии с ассортиментом и мощностью предприятия или устанавливаем имеющееся у Вас оборудование;
- заключаем договор, составляем анкету, задание на проектирование;
- открыв предприятие по нашему проекту, Вы можете успешно работать и не бояться проверок.
Для заказа проекта нужно от Вас: реквизиты, план помещения с размерами, ассортимент вырабатываемой продукции, виды сырья, на которых будете работать. Все это можно выслать на эл. почту 386170@mail.ru
Мы составим: договор, анкету проектируемого предприятия и техническое задание, в котором укажем виды работ и сроки. Вышлем на Вашу эл. почту.
Стоимость работ от 100 руб за кв.м. Минимальная стоимость проекта 10 тыс. руб. Предоплата от 50 до 100%.
При покупке печей мангалов скидка на проект от 50 до 100%